2024-12-11高教深耕計畫成果發表會

12月11日於國立澎湖科技大學海科大樓1樓，本校USR計畫「與海為生-澎湖混獲資源化與海洋食魚教育」參與高教深耕成果發表會辦理成果發表，分享各項執行成果。

2024-12-05至07 赤崁村誌編輯工作坊

邀請台南市文化局長謝仕淵帶領村誌鑑寫作隊與計畫主持人共同主持「赤崁村誌編輯工作坊」，此次工作坊聚集本計畫團隊、場域合作夥伴並廣邀地方青年人才，共同探討地方刊物撰寫的專業知識與實務技術，內容包括講座、經...

2024-12-13【食魚三生】微學分_鎖港定置網漁業

計畫協同主持人——曾建璋教授講授鎖港定置網漁業相關背景與知識並帶入混獲魚類標應用，課堂中分享養殖漁業的魚類知識與發展現況、解魚類標本製作流程，再帶領學生至鎖港參觀定置漁網漁業並觀察混獲魚隻。

2024-12-06【食魚三生】微學分_海洋生活美學小黑魚藏書票創作與版畫印製

計畫協同主持人——陳瑞鴻教授的海洋生活美學-海洋與藝術課程，邀請林昭緯至課堂分享繪本創作，並帶領學生從基礎的色彩、筆觸等技法觀念講解到色鉛筆實際手繪，以及版畫講師汪宜娉帶領學生應用版畫技術製作藏書票與...

2024-11-22、2024-11-23【食魚三生】微學分_漁港混獲教學、第三漁港戶外教學

計畫協同主持人——國立高雄科技大學水產養殖系何宣慶副教授的漁港混獲教學、第三漁港戶外教學課程，課程先進行魚類課程解說，並帶領學生走入馬公的第三漁港，認識漁港、漁船以及混獲的實際情況，並進行魚隻採集。

2024-11-15【食魚三生】微學分_食魚教育技巧與實作

本計畫場域夥伴之一——年年有鰆創辦人巫佳容的食魚教育技巧與實作課程，向學生分享年年有鰆的重點業務——食魚教育，分享在各式各樣的教學現場所會面臨到的情形，以及年年有鰆與本計畫的核心關懷「澎湖漁業混獲」的...

2024-10-25【食魚三生】微學分＿澎湖海洋保育珊瑚復育展與海玻璃撿拾

計畫協同主持人——陳瑞鴻教授帶領學生至澎湖海洋保育珊瑚復育展並收集資料與創作靈感，再到著名的海玻璃產地青灣沙灘撿拾創作材料。

2024-10-04【食魚三生】微學分_四種魚種生態與習性

由計畫協同主持人—陳瑞鴻教授帶領計畫之食魚小老師，於課程中講授計畫於國小食魚教育教學之魚類基本入門知識，提供通識課程學生基礎的魚類知識學問。

2024-09-17【食魚三生】微學分＿赤崁戶外教學

由計畫主持人—林寶安教授帶領計畫團隊與學生至赤崁漁港參觀，並邀請赤崁村場域夥伴宋聖壽船長及陳志勇船長擔任講師，介紹當地漁業歷史和相關知識。

2024-09-11【食魚三生】微學分_課程介紹：下雜魚與食魚教育

2024-09-11

說明本計畫緣由與目的，介紹下雜魚及推廣本計畫如何推廣食魚教育。子計畫教師們也出席說明相關課程內容與精神。