附冊-USR計畫【與海為生-澎湖混獲資源化與海洋食魚教育】

2024-04-17【食魚三生】微學分＿下雜魚產品加工 2024-04-17

計畫協同主持人——食品科學系主任陳樺翰教授的下雜魚加工食品課程，提供學生實作教學、以及加工食品開發介紹。

陳樺翰教授以食品製作帶領學生認識下雜魚
陳樺翰教授帶領學生實作
學生實作
陳樺翰教授進行米香製作示範及講解
最後異動時間：2024-08-06 上午 08:53:31
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