計畫協同主持人——陳瑞鴻教授的海洋生活美學-海洋與藝術課程，邀請繪本作家林昭緯至課堂分享繪本創作，並帶領學生從基礎的色彩、筆觸等技法觀念講解到色鉛筆實際手繪，以本學期教學魚種—日本緋鯉及日本沙鮻為繪圖示範，當天學生皆自行完成了一張自己的手繪魚。
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